Milieubewust en sociaal ondernemen
Met Zonder Vaart streven wij ernaar onze gasten ten volle te laten genieten en tegelijkertijd ervoor te zorgen dat toekomstige generaties dat ook kunnen blijven doen. We geloven dat elke persoon, maar ook elk bedrijf, op twee manieren duurzaam bezig kan zijn. Enerzijds, door groen te handelen, anderzijds door sociaal te handelen.
Bij het inrichten van Zonder Vaart hebben we geprobeerd zo ‘circulair’ mogelijk te werken. Heel wat materialen en meubels kregen een tweede leven, wat we niet konden gebruiken werd weggegeven en wat toch nieuw is kozen we zo duurzaam mogelijk.
Logeren
Zonder Vaart is volledig energie-efficiënt op het gebied van verlichting. Dit is gedaan door het vervangen van oude niet-duurzame verlichting naar ledverlichting. Zo wordt er veel minder stroom verbruikt, zijn de ledlampen geproduceerd met een lage milieubelasting en hebben ze een zeer lange levensduur.
We proberen ons waterverbruik tot een minimum te beperken door speciale kranen te installeren. U zult hier echter nooit iets van merken, de douche is nog steeds warm, ontspannend en hebben bovenal een sterke straal.
Al onze schoonmaakmiddelen zijn biologisch. We proberen onze impact op het milieu te minimaliseren en meten met regelmaat onze chemische output om ook die voetafdruk te verkleinen.
In de badkamer vindt je tweedekanshanddoeken. Niet omdat ze eerder gebruikt zijn, maar omdat ze gemaakt zijn van katoen dat overblijft na de productie van andere textielproducten.
Eten en drinken
Bij de keuze voor producten voor het ontbijt of de Honesty Bar is duurzaamheid een beslissende factor. De koffie en thee is organisch en fair-trade. We bieden u lokale bieren, sappen en snacks en snoepgoed van lokale leveranciers. We vinden het belangrijk om de lokale traditie te bewaren. Daarnaast is het zo dat door lokaal in te kopen het transport wordt ingekort en we hierdoor onze ecologische voetprint kunnen verkleinen.
Wij geloven dat duurzaamheid ook betekent dat je verantwoordelijk bent voor het welzijn van de mensen om je heen.
Genieten
Voor de hottub en de pizzaoven kozen we voor de ducktub en de utenovn van Welvaere, een bedrijf dat dezelfde waarden als Zonder Vaart hoog in het vaandel draagt.
